Hier, j'ai mis, sur le site, une page accès sur les céréales. Ce matin, je me suis dit qu'il serait peut-être sympa de vous mettre une recette de galette afin de vous donner une idée !!!!! J'ai utilisé de l'orge mondé que j'ai réduite en farine avec notre moulin j'y ai rajouté 1 cuillère à soupe 1/2 de farine de pois chiche (je l'ai acheté toute faite parce que le moulin ne passe pas les graines aussi grosses, il aurait fallu que je les broie avec un hachoir avant, j'a...

Les personnes qui me suivent depuis un bon moment se sont aperçues que notre alimentation était basée sur une "alimentation céréalienne", je préfère cette dénomination au terme "végétarienne". Et puis, ce matin, j'ai eu envie de vous parler un peu plus des céréales, nos amies souvent bien méconnues, bien que les utilisant au quotidien, nous en ignorons, souvent, les bienfaits. Aussi, je viens de passer une partie de l'après-midi à mettre une nouvelle page...

Une recette bien de saison avec un bon potiron qui provient de la récolte de cet automne :) Pour la réaliser, il vous faut : - 1 kg de potiron - 5 à 6 c. à s. de semoule de maïs - 2 c. à s. bien remplie de farine - 2 oeufs - du sucre (environ 5 à 6 c. à s.) - 50 g de beurre - 3 c. à s. de lait - 1 petit pot de crème fraîche - des raisins secs -de la poudre d'orange - quelques gouttes d'H.E. de citron un moule pour faire cuire le gâteau. J'ai choisi d'en utiliser un &a...

Avec l'arrivée de la neige, j'ai pu avancer le tricot que je fais pour mon mari en laine "filée main" et dont je vous ai montré les débuts dans cet article : http://revesdefibres.wifeo.com/article-69865-les-debuts-un-pull-en-laine-file.html http://revesdefibres.wifeo.com/article-69966-suite-du-pull-shetlang-ouessant.html et bien, j'ai terminé le dos ce matin, rentré tous les fils et, je m'empresse de venir vous le montrer : voici d'un peu plus près les motifs utilisés pour le haut du dos :...

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire une tarte avec de la compote de coings que j'avais fait l'été dernier. Comme elle est très bonne, je me suis dit que vous aimeriez peut-être y goûter aussi, du coup, je vous donne la recette. Faire une pâte brisée (j'aime à y rajouter un peu d'épices, cardamome et cannelle). Pour l'occasion, j'ai ajouté un peu de farine de sarrasin avec la farine de blé. L'étendre dans le plat à tarte. Dans un saladier, mélanger un pet...

La saison actuelle étant propice aux activités faites à la maison, j'en profite pour continuer de tricoter le pull que je vous ai montré dans le précédent article. Encore 4 rangs et je serais arrivé aux diminutions d'emmanchures pour le dos : au-dessus des points jasquard que je vous ai déjà fait voir, j'ai tricoté quelques rangs en torsades tissées, en alternant deux couleurs puis, j'ai enchaîné avec un point plus simple, alternance de mailles endroit et envers, sépa...

Depuis quelques temps, vous suivez le filage des laines que je vais utiliser pour tricoter un pull à mon mari. La laine d'Ouessant, la Shetland marron et, en dernier lieu, la Shetland blanche que j'ai mélangé avec du poil des lapines http://revesdefibres.wifeo.com/article-69727-filage-shetland-blanche-et-poils.html voici une photo du fil terminé, mis en pelote avant utilisation ce qui m'intrigue, c'est que la couleur du poil des lapines s'est comme dissoute dans la Shetland, la couleur blanche est devenue d'un blanc gris/bleu tr...