Bonjour, Après bien des péripéties, depuis plusieurs années, nous faisons enfin surface et reprenons notre vie, comme nous l'entendons et l'aimons. Il y a eu toutes les épreuves que nous avons traversées et qui nous ont fragilisés durant quelques années,  pour faire bref : - le cancer qui a frappé mon mari en 2014 - la reconstruction qui a été un peu difficile et, comme le disait dernièrement notre médecin familial, sortir de la maladie c'est une chose mais, sortir des séquel...

Bonjour, Le printemps est là, cela se ressent dans l'atmosphère, même si le ciel reste un peu voilé, certains jours, en Haute-Normandie, on ressent bien l'élan de vie qui est présent :) Les pommiers sont en fleurs, heureusement, plus tardivement que les pêchers qui ont pris un coup de gel lorsque les températures sont redescendues certaines nuits. C'est magique, le matin, lorsque je vais nourrir les animaux, la nature est en plein éveil et, les senteurs parfument l'environnement, pommiers, aubépines, c'e...

Bonjour, Aujourd'hui, le soleil brille sur la Normandie et cela fait vraiment du bien :) J'ai démarré la journée en vous faisant une petite vidéo pour vous faire partager la vie de nos deux petits canards rescapés. Pour la petite histoire, l'année dernière, nous avons accueilli 3 canes de Barbarie et 1 mâle. Ils ont bien grandis et, cette année, c'était la première saison d'accouplement. Nous n'avions encore jamais vécu l'élevage des Canards de Barbarie aussi, nous dé...

C'est vrai que je n'ai pas toujours beaucoup de temps pour venir poster un article, et pourtant, aujourd'hui, j'aimerai vous faire partager l'une des dernières améliorations que nous avons installée au poulailler. Pour la petite histoire, je dois vous expliquer que, depuis l'année dernière, nous avons décidé de lancer un petit élevage de canard de Barbarie. Nous avons accueilli un mâle et trois femelles, en espèrant que, cette année, nous aurons des naissances. Et ça a marché :)...

Bonjour tout le monde, Je viens vous présenter tous mes voeux de bonheur et santé pour cette nouvelle année, j'espère qu'elle vous apportera la réussite dans vos projets :) Les dernières années, que nous avons vécu, ici, ont été dures en péripéties. Nous avons été arnaqués par un soi-disant copain qui se faisait passer pour un mec capable d'installer un système de poêle bouilleur couplé avec le thermique, afin d'pporter l'autonomie en eau chaude et...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter le premier livret que j'ai écris. J'y partage mon expérience du monde du tannage des peaux de lapins et autres petits animaux. De nombreuses photos illustrent mes propos afin que vous puissiez mettre en pratique les gestes que j'y détaille. Je viens de faire une petite vidéo youtube afin de mieux vous le montrer. J'espère que celui-ci vous permettra d'avancer dans le monde du tannage et d'y trouver énormément de plaisir. Il est le premier livret d'...

Parmi toutes les nouvelles choses que j'ai appris à faire durant ces derniers mois, il en est une que j'affectionne particulièrement, c'est la réalisation du jambon blanc à la maison. Etant très gourmande de ce genre de produits, il me semblait évident de chercher comment pouvoir le fabriquer soi-même et pourtant, j'avais l'impression que c'était hyper compliqué. Et bien, pas du tout, c'est très simple à réaliser, par contre, il faut accepter que cela va se fabriquer sur plusieurs j...