Il y a quelques années, je vous avais fait une vidéo sur la manière d'apporter des poussins à une poule arrivant au terme de sa période de couvaison et, n'ayant pas d'oeuf éclos. Jusqu'à présent, cela avait toujours fonctionné pour nous. Comme l'une de nos poulettes arrivait dans cette situation, j'ai pensé lui rapporter des poussins du marché, en début de semaine. Malheureusement, cette petite coquine n'en a pas voulu et, me voici avec 6 poussins sans maman, aucune des poulettes...

Aujourd'hui, je vous propose de prendre vos aiguilles à tricoter pour faire un bonnet pour homme en côtes 2/2. C'est un modèle tout simple que j'ai choisi afin que des débutants puissent se lancer. Je le réalise en laine d'alpaga que j'ai filé sur mon rouet fantasia. Afin de pouvoir donner plus d'explications, j'ai fait une petite vidéo pour ceux et celles que cela intéresse. En résumé, il suffit de monter 104 mailles sur des aiguilles à pointes ou droites et de tricoter en côtes...

Pour les personnes qui arrivent directement sur cet article, je vous conseille vivement d'aller sur les pages du site, notamment, sur celle qui aborde la fabrication des fromages.  Vous y trouverez les bases pour débuter sereinement. Lorsque j'ai bien maîtriser la fabrication des petits fromages crus (que j'aime appeler des petits affinés), et que la petite tome n'a plus eu de secret pour moi, j'ai commencé à avoir envie de tenter d'autres réalisations afin de varier les plaisirs sur notre table. Voici l'un des fromag...

Depuis quelques temps, j'ai découvert le plaisir de faire de la viande séchée.   Je vous propose, aujourd'hui,  de me suivre dans ma 1ere expérience de fabrication du bacon. J'ai acheter un petit rôti de porc et je me suis lancée. J'ai une préférence pour la technique de salage sous-vide,  ayant profité d'une promotion à Intermarché,  je me suis équipée. Pour faire mon bacon, la 1ere étape consiste à mettre la viande au salage. C'est ce qu...

Eurêka, j'ai trouvé une solution pour contrer les mouches dans nos garde-manger. J'en avais vraiment marre de perdre des fromages que je retrouvais avec des asticots, à cause des petits moucherons qui arrivaient à s'infiltrer malgré 2 couches de moustiquaires. cette année,  j'ai eu une idée de génie (lol), j'ai, tout simplement,  collé du voilage sur les moustiquaires et, sur certains côtés des garde-manger qui commencent à s'abi?mer avec le temps. ok, j'avoue,  c...

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas trouvé la possibilité de venir publier un article, le temps passe vite, les épreuves s'accumulent à certains moments de la vie et voilà, les journées défilent et je ne publiais plus. Aujourd'hui, les choses rentrent dans l'ordre, du moins du mieux possible et je prends l'appareil photo pour publier une recette de bon pain fait maison. Il est constitué d'une pâte faite à base de poolish, vous allez me dire, c'est quoi ce truc-là ??? en fait, c'...

Je vous met la copie d'un post écrit sur ma page Facebook pour dénoncer les agissements de la librairie Decitre, vraiment malhonnête dès qu'il y a un problème.  A partager car, c'est grave d'agir ainsi....