Dans mon dernier article, je vous parlais des yaourts de soja fait maison, et je vous disais que je tentais une expérience avec du lait d'amande. Pour mon premier essai, j'ai suivi la même recette que pour les yaourts de soja, même quantité d'ingrédients et, ce matin, je m'aperçois que la texture est restée assez liquide, cela donne plutôt des yaourts à boire. Comme ils sont bons au goût (et aussi pour la santé), arromatisés vanille/chocolat, je pense que nous allons beaucoup les apprécier...

Maintenant que je fais tous nos laits végétaux maison, j'ai eu envie de réussir les yaourts de soja. Lorsque je faisais les yaourts au lait de vache, je me rappelle combien ils étaient bien meilleur que ceux de commerce, et, je me suis dit qu'il y avait beaucoup de chance que cela soit identique pour le soja. Une personne de la région m'ayant offert une yaourtière, j'ai tenté l'expérience. Au début, comme pour le lait de vache, juste un litre de lait de soja maison et du ferment, cela n'a pas ét&ea...

Parmi toutes les méthodes de conservation des aliments, il en existe une que j'ai trés peu utilisé ces dernières années, il s'agit de la déshydratation à l'aide d'un appareil conçu pour conserver le maximum de vitamines. Il y a bien des années en arrière, j'avais acheté un déshydrateur lors d'un salon Marjolaine. Ne m'en servant plus beaucoup, je l'avais passer à un copain qui vient de me le redonner :) Je suis ravie de retrouver cet appareil car, je m'aperço...

L'année dernière, j'avais entrepris de me faire un chapeau en vannerie. J'ai choisi de tester l'utilisation du jonc et, dans un premier temps, j'ai réussi à tresser la calotte avant qu'une de nos minettes ne décide de se coucher dedans. Résultat, l'ouvrage est resté en suspens. Et puis, je viens de retomber dessus en faisant des rangements et j'ai eu envie de le terminer. Malheureusement, comme vous pouvez vous en douter, le jonc était bien bien sec. Je me demandais comment reprendre le cours du travail...

En passant à l'utilisation des laits végétaux, je me suis retrouvée devant la difficulté financière qui va avec car leur prix est exorbitant pour la petite bourse que nous avons. J'ai donc cherché une solution et, nous avons fini par trouver une machine pour faire ses laits végétaux, autre que la soyabella qui coûte une fortune. Celle-ci vient de chez Pearl, son prix est très abordable et, la seule difficulté que j'ai eu, c'est de trouver comment en tirer le meilleur parti car, les explications...

Bien que nous ne soyons pas encore en période très fraîche, il vaut mieux s'y prendre à l'avance pour préparer les accessoires d'hiver. Du coup, je profite d'une commande pour vous mettre ce tuto de mitaines, que j'ai réalisé à l'aide du métier à tisser "Martha Stewart". C'est vraiment tout simple à faire : Avec le petit métier, réaliser 4 carrés qui formeront "le corps de la mitaine" pour faire les poignets, monter 32 mailles sur des aiguilles...

Cela sent l'automne, je viens de finir un plastron, réalisé au point mousse, pour une commande. c'est un accessoire qui a fait ses preuves, bien plus pratique qu'une écharpe et qui enveloppe bien le cou et la poitrine, pour des balades automnales et hivernales bien confortables :) Sur la photo, vous voyez le devant, voici le dos, un peu moins profond afin de ne pas gêner les mouvements :) le point mousse lui permet de garder sa forme tout en restant très souple et confortable :) A bientôt pour une nouvelle réalisation :) Bonne...