DESHYDRATEUR EZIDRI

Parmi toutes les méthodes de conservation des aliments, il en existe une que j'ai trés peu utilisé ces dernières années, il s'agit de la déshydratation à l'aide d'un appareil conçu pour conserver le maximum de vitamines.
Il y a bien des années en arrière, j'avais acheté un déshydrateur lors d'un salon Marjolaine.
Ne m'en servant plus beaucoup, je l'avais passer à un copain qui vient de me le redonner :)
Je suis ravie de retrouver cet appareil car, je m'aperçois que cette méthode de conservation a beaucoup de bons côtés et aussi que, comme bien d'autres choses, avec l'avancée de la technologie, nous disposons de bien plus d'informations pour s'en servir.
Voici donc mon nouveau compagnon de route alimentaire :)

il est tout simple d'utilisation, ce n'est pas un modèle compliqué ni d'un prix exorbitant même si ce dernier reste quand même un peu élevé de nos jours.
Ce déshydrateur a 3 possibilités de chaleur afin de respecter au mieux les nutriments

Il va me falloir un peu de temps pour me re-familiariser avec lui, je vous donnerai des détails au fur et à mesure de mes tests.
Pour l'instant, et pour les personnes que cela intéresse, je vous met un lien vers un site accés sur la déshydratation et, je vous parlerai, prochainement, de livres sur ce sujet car, c'est incroyable tout ce qu'il est possible de faire avec un tel appareil :)
http://www.deshydrateur.com/alimentaire/ezidri-snackmaker/
Je vous souhaite une excellente journée :)
A bientôt :)