LASAGNES VEGETARIENNES

C'est le style de plat que j'aime à préparer car, tout d'abord c'est bon, ça réchauffe bien (et, par les temps qui courent, c'est pas vraiment du luxe !!) et, j'en fais toujours pour trois jours, ce qui signifie que, pendant trois jours, pas besoin de se prendre la tête pour la cuisine. Comme nous ne mangeons pas de viande, la place est faite aux légumes qu'il est possible de varier à l'infini. Ici, j'ai utilisé du potiron et des champignons : J'ai fait revenir des oignons, j'y ai ajou...

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BANDEAU EN LAINE SHETLAND FILEE MAIN

Il y a quelque temps, j'ai filé une nappe de laine shetland que j'avais teinte aux colorants alimentaires : Après filage, cela m'avait donné ce fil : Avec une partie de ce fil, j'ai tissé un petit sac que j'ai mis en vente, dernièrement, dans la boutique et, avec ce qu'il me restait, je viens de tricoter ce bandeau : Le point utilisé est à base de mailles croisées, un vrai régal à tricoter : Il est extrêmement agréable à porter, bien chaud et bie...

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PAIN A LA FARINE COMPLETE et RAOUDECHE

Lorsque le temps me manque pour préparer un pain au levain, j'aime bien changer un peu et faire cet excellent pain à la levure.  La recette est tirée du livre de Caryl VAUGHAN-SCOTT : "Énergie totale" qui n'est, malheureusement, plus édité. Première étape : Mélanger 25 grs de levure fraîche (ou 3 petites cuillères de levure sèche) avec 1/2 tasse d'eau tiède, (1 petite cuillère de miel en facultatif) et, mettre ce mélange dans un endroit chaud pendant environ 2...

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GATEAU AUX GRAINES DE PAVOT

A l'heure du thé ou du café, il est souvent bien agréable d'avoir aussi une petite douceur à se mettre sous la dent, surtout lorsque le temps est gris :) Je vous propose donc ce délicieux gâteau : Pour le réaliser, il vous faut : - 4 oeufs, 300grs de sucre, 200ml d'huile de table (j'aime bien l'huile de colza, elle lui donne un goût un peu différent que nous apprécions), 250ml de lait, 300grs de farine, 1 sachet de levure chimique et 100grs de graines de pavot (je les trouve en magasin dié...

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GATEAU BRETON

Je vous laisse saliver, c'est un gâteau qu'une personne nous avez offert pour notre mariage, vu le succès qu'il a eu, la recette a suivie et je vous la livre aujourd'hui. 9 jaunes d'oeufs (8 pour la pâte et 1 pour dorer) 300grs de beurre salé 300grs de sucre 400grs de farine Attention, il vaut mieux que les ingrédients soient à température ambiante. - mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger, la pâte reste un peu collante. - si vous utilisez un moule métallique...

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TISSAGE : tunique en Alpaga/Mohair et Coton

Il y a quelques temps, je me suis lancée dans le tissage d'une tunique. Les personnes qui m'ont connue sur mon ancien blog, ont pu suivre les détails du démarrage, pour les autres, je met, ici, un petit rappel. J'ai donc monté une chaîne en alternant 2 fils de coton rose et 2 fils de mohair blanc. Il faut se rappeler que, lorsque j'ai débuté ce tissage, je ne pouvais pas me servir totalement de mon bras droit aussi, j'ai dû jouer sur la largeur de chaîne en fonction de ma mobilité. J'ai donc choisi de...

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ESSAI DE TISSAGE ET DE FEUTRAGE

Hier, j'ai eu envie d'essayer de tisser des mèches de laine brute pour voir ce que cela pouvait donner une fois feutré. Il y a quelques temps, j'ai lavé et teint de la laine de brebis Mergellan. J'avais mis un article sur mon ancien blog, je vous le remettrais ici bientôt. J'ai donc repris mon stock : couleurs flashies, je vous raconte pas, on en prend plein les yeux !!! Bon, j'ai monté ma chaîne dans une couleur neutre, pure laine du commerce en beige et, j'ai commencé à tisser. Pour le tissage,...

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