TARTE AVEC DES GALETTES CEREAL BIO

Entre le désherbage au jardin et l'écharpillage d'une toison, je n'ai pas beaucoup de temps pour créer quelque chose et pas plus pour cuisiner ;(

Heureusement, j'avais sous la main un sachet de galettes aux quinoa-boulghour de Céréal Bio.

Ni une ni deux, je me suis dit que j'allais faire notre souper avec :)
Et, j'ai voulu tester une autre façon de les cuire car, juste à la poêle, c'est super bon mais quand même, j'aime bien changer de temps en temps :)

Alors, il faut faire une pâte brisée, l'étaler dans un plat à tarte puis,
prendre des tomates (ou une boîte de tomates au jus), les écraser un peu et émietter dedans les galettes


Comme je les trouve souvent suffisamment assaisonnées, je n'ai pas rajouté d'épice, libre à vous de varier :)
Il ne reste plus qu'à verser cette garniture sur la pâte, un peu de gruyère râpé dessus (ou de gomasio) et hop, au four


Je vous dis pas comme c'est bon, avec une belle laitue toute fraîchement cueillie, nous avons eu un souper excellent.
J'ai même été surprise tellement nous nous sommes régalés (et, en plus, il en reste pour ce soir :) )


C'est une recette que je recommencerai sans aucun problème :)

Si vous aimez cela et que vous le supportiez, vous pouvez très bien utiliser de la sauce tomate, personnellement, je la digère mal, je préfère les tomates simples, à vous de voir comment vous avez envie d'agrémenter :)

Je vous souhaite une bonne journée :) et un bon appétit :)