LES GALETTES CEREAL BIO

Ce matin, je pensais vous mettre la suite de mes expériences fermentation mais, j'ai eu une bonne surprise avec l'arrivée du facteur, en effet, la Société "Céréal Bio" a eu la gentillesse de me faire parvenir un colis avec quelques-unes de leurs spécialités :)

Je suppose que vous avez tous vu ces petits paquets de produits dans les rayons bio de votre magasin habituel, que ce soit en grande ou moyenne surface ou en magasin bio !!!
Et ben, moi, j'étais vraiment ravie (et je le suis toujours d'ailleurs) car, ce sont d'excellents produits que j'aime beaucoup utiliser et en plus, pour ne rien gâcher, ils m'ont fait gagner un temps précieux que j'ai utilisé pour finir mon filage en cours.
Désolé pour la suite des fermentations, ce sera pour demain,, je vais m'y mettre cet après-midi ;)

Histoire de vous mettre en appétit, voici la manière dont nous avons dégusté les premières galettes ce midi :
tout d'abord, au cas ou certains d'entre vous ne connaîtrez pas, j'ai fait une petite photo de ces demoiselles une fois sortie de leur emballage 

en fait, ce sont des galettes à base de tofu (un fromage de soja), celles-ci sont accommodées au curry et aux graines de pavot.
C'est une excellente alternative à la viande et, la qualité des protéines végétales est bien connue à ce jour.
Comme il suffit de les faire réchauffer à la poêle, sans matière grasse, je leur ai joint un petit sauté de champignons 

elles peuvent aussi être préparées au four traditionnel ou micro-onde.
Et ensuite, avec une bonne salade du jardin ;)

Appétissant n'est-ce-pas ? :) comme il restait de la crème dessert au fleurs de sureau, nous avons eu un super repas, digne du resto, et, vraiment vite fait, j'avais oublié combien c'est bon d'avoir du temps de libre.
Du coup, il ne me reste plus qu'un écheveau à finir et, j'aurai filé de la recharge pour continuer le GAAA :) :) :)

Je remercie la Société Céréal bio pour leur gentillesse et la qualité de leurs produits, là, au moins, je suis sûre de ne pas avoir d'OGM dans mon assiette :)

Je vous souhaite une bonne journée à tous, merci pour votre visite :)