FLAN COCO-SUREAU
20/1/2012
4 commentaires
J'ai utilisé de la crème de riz (farine précuite) et de la farine de châtaigne mais, vous pouvez tout aussi bien utiliser de la farine normale avec un peu de fécule de pomme de terre ou de la maïzena.
J'aime bien varier les céréales, étant quasi végétarien, c'est important pour nous d'avoir de la variété, chaque céréale étant d'une structure différente, les apports nutritionnels sont donc différents.
Pour les quantités, étant plutôt du genre "piffomètre", je vous ai pris une photo pour vous donner une idée :
j'ai rajouté du sucre (selon votre goût),
deux oeufs,
une brique de lait de coco (j'aime beaucoup le goût du coco mais, mon mari ne supporte pas la consistance de la noix râpée aussi, je ruse et j'utilise du lait de coco),
après avoir bien mélangé, j'ai dilué avec du lait normal.
Ensuite, j'ai égoutté un pot de sureau que j'avais stérilisé l'année dernière
deux oeufs,
une brique de lait de coco (j'aime beaucoup le goût du coco mais, mon mari ne supporte pas la consistance de la noix râpée aussi, je ruse et j'utilise du lait de coco),
après avoir bien mélangé, j'ai dilué avec du lait normal.
Ensuite, j'ai égoutté un pot de sureau que j'avais stérilisé l'année dernière
et, je les ai rajouté au précédent appareil avant de verser le tout dans un moule à bord haut, préalablement beurré.
et voilà, j'aime beaucoup les motifs que crée le sureau :))
Il ne reste plus qu'à enfourner, thermostat 6 pendant une demi-heure environ.
Je ne peux pas vous le montrer au sortir du four, il est en train de cuire et, il embaume la cuisine :))
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit :))
Il ne reste plus qu'à enfourner, thermostat 6 pendant une demi-heure environ.
Je ne peux pas vous le montrer au sortir du four, il est en train de cuire et, il embaume la cuisine :))
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un bon appétit :))
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Commentaires :
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revesdefibres.wifeo. dit :
22/1/2012 à 12h 12min@ danielle : En attendant, cela n'agresse pas mon mari et, je ne me prive pas pour la coco. Comme cela, tout le monde est heureux :))
revesdefibres.wifeo. dit :
22/1/2012 à 12h 12min@ Pierrette : Merci pour ta visite, j'espère que tu te plairas ici, à bientôt, je vais aller faire un petit tour chez toi :))
danielle dit :
22/1/2012 à 12h 12mincoucou ma belle MIAM MIAM !!!et j'adore ta façon de ruser avec la coco !!! lol !!! gros bisous ma belle danielle
Pierrette dit :
22/1/2012 à 12h 12minj'ai decuvert ton blog via le blog de Ninne, tres instructif, surtout sur le tissage, je tricote bon dimanche
