FLAN AU LAIT CONCENTRE SUCRE

4/2/2016

Depuis que j'ai découvert l'intérêt du lait concentré sucré, en cuisine, je ne me lasse pas de faire de nouvelles expériences :)
A la maison, nous sommes très gourmands de flan et là, sur pinterest, je viens de trouver une recette géniale, non seulement c'est exquis mais en plus, cela se prépare vitesse grand V, donc, c'est idéal pour moi qui me bagarre constamment avec le temps qui passe trop vite ;)
Pour faire ce délicieux flan, rien de plus simple, il vous faut : 
- 3 oeufs
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grs)
- avec la boîte vide servant de mesure, 1 mesure 1/3 de lait (végétal ou autre)
- du caramel maison ou en sachet

Pour la réalisation :
Dans un saladier, on met les oeufs, le lait concentré, la mesure de lait végétal (j'ai tenté avec le lait de coton, c'est à tomber par terre !!!!)
un petit coup de mixeur plongeant,
un peu de caramel au fond du plat de cuisson, on y verse le mélange et on met au four à 180° pendant 30 à 40 minutes, il suffit de surveiller.
Attention, la cuissons se fait au bain-marie, pour cela, mettre votre plat dans la lèche-frite et mettre de l'eau dans celle-ci.
Il reste à laisser refroidir avant de déguster et, après un petit passage au réfrigérateur, c'est encore meilleur;
Vous voyez, c'est vraiment simple et totalement succulent !!!!! :) :) :)
A vous de tester, c'est très simple et, à mon avis, irratable :)
Bonne journée à tout le monde :) :) :)

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