LEGUMES DE CE MATIN

Au jardin, depuis quelques années, mon grand désespoir était de ne pas réussir les carottes.
J'avais beau tenter plein de choses, rien ne fonctionnait et, mise à part la première année où j'avais pu en récolter un peu, depuis, nada, rien de rien, pas moyen d'en avoir à nouveau.
Et puis, cette année, mon mari a eu l'idée de faire un emplacement spécial car, nous avions pensé que notre terre était peut-être trop lourde.
Aussi, il a utilisé des moitiés de tonneaux que nous avons rempli avec du terreau et du sable et puis, nous avons semé à l'intérieur, en les abritant avec des voiles car les chats avaient imaginé une litière grand luxe ;)
Et bien, cela avait l'air d'avoir marché, nous avons dédoublé à l'automne et repiqué quelques plants dans le jardin, sous un tunnel pour protéger des chats et de l'hiver et, ce matin, je suis allée ramasser les premières :

encore un peu petites mais, elles sont pas mal n'est-ce-pas ?
Et puis, ce sont les nôtres ;)
Du coup, avec quelques autres légumes d'accompagnement, j'ai préparé une bonne soupe 

et là, que du bonheur, tout vient du jardin :)
J'y ai même ajouté un peu de mauve qui était repartie avec les températures actuelles et deux brins d'une plante dont je ne me rappelle pas le nom mais dont le goût rappelle le curry.
Je l'avais repiqué, toute petite, au printemps et, c'est la première fois que je l'utilise (à gauche sur la photo ci-dessous)

puis, j'ai rajouté un peu de curcuma et du sel et, mis le tout dans une cocotte en terre sur la cuisinière à bois, elle mijote depuis ce matin :)
Je vous laisse deviner l'odeur dans la maison, comme j'aime à le dire, cela sent la vie :)
Je vous souhaite une bonne soirée, et je vous dis à bientôt en vous remerciant de votre intérêt pour mon site et nos activités :)